Vin de masă

conținut

Video: ce este vinul de masă
Video: vin de masă № 69
Video: revizuirea cabernet vin de masă roșu || ziua Îndrăgostiților || cum de a deschide o sticla de vin tirbușon
Video: m b taman vin chardonnay de masă uscată

vin de masă

Video: Ce este vinul de masă

Vin de masă - este doar bautura naturala, care este produs cu fermentarea naturală totală sau parțială de fructe de padure proaspete zdrobite sau întregi, fructe sau de must de struguri.

Aceasta diferă de fapt de băutură vin alcoolizat.

De obicei, vin de masă are cetate la 14% alcool pur.

Cantitatea minimă de alcool în vin:

vin de masă - nu mai puțin de 9%

tabelul de soi - nu mai puțin de 9,5%

Video: vin de masă № 69

de epocă - cel puțin 10%

Numele vinurilor dau, în funcție de denumirile soiurilor de struguri, și din care fac aceste băuturi.

În funcție de culoarea pielii de struguri vinurile seci sunt separate:

vin de masă alb. Este preparat din suc pur, incolor (mar, coacaze alb, coacaz). băutură Ready are o culoare galben pai sau chihlimbar, aromă plăcută de fructe de padure sau de mere.

Rețetă pentru 10 litri de vin

suc	Suc (%)	zahăr (kg)	apă (l) Video: Revizuirea Cabernet vin de masă roșu \|\| Ziua Îndrăgostiților \|\| Cum de a deschide o sticla de vin tirbușon	Suc (l)	apă (l)	Ahar (kg)
de mere	90	1.2	2.15	7,25	2.2	1.2
de Rowan	10	-	0,8	-
de mere	100	1.25	-	9.25	-	1.3
Coacăzelor albe	100	1.4	5,95	3.15	6	1c, 4
agrișă	100	1.3	4.15	5,15	4.2	1.3

Tabelul vin rose. Fabricat din amestecuri de sucuri (mere, coacăze albe, coacăze) suc completat și Rowan zmeură. băutura finită are o culoare roz deschis, mere aroma placuta sau fructe de pădure, cu un acru răcoritoare.

Video: M B Taman vin CHARDONNAY de masă uscată

Rețetă pentru 10 litri de vin

suc	suc (%)	zahăr (kg)	apă (l)	Suc (l)
de mere	70	-	-	4.9
zmeură	20	1.2	2.15	1,45
de Rowan	10	-	-	0.7
Coacăzelor albe	80	1.3	3.96	4,05
zmeură	20	-	-	1.2
agrișă	80	1.3	4.25	4,05
zmeură	20	-	-	1.0

vin de masă roșu. Acesta se face numai din sucul de culoare închisă. Beverage Gata are o nuanta rubin inchis de la aroma de coacaze negre, si un mar, sau cireșe, plăcută acru, iar cetatea nu mai puțin de 10%.

Rețetă pentru 10 litri de vin

suc	suc (%)	zahăr (kg)	apă (l)	suc (L)
de mere	60	-	-	4.2
cireș	30	1.3	2.15	2.15
de Rowan	10	-	-	0.7
cireșelor	100	1.2	4.15	5,05
coacăze negre	100	1.8	5,45	3,55
patria Roșie	100	1.7	4,95	4,05

Procedeu de preparare a vinului este descrisă în detaliu aici. având în mod corect de casă vin de masă, veți fi întotdeauna în măsură să vă rugăm prietenii și cei dragi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit